Irakisk och svensk matkultur - det bästa av två världar
Rawa har bott i Sverige i 40 år, men redan i hemlandet Irak firade hennes familj julen på julafton och inte på juldagen.
Traditionen har alltid varit att äta den populära högtidsmaträtten kibbi yakhni. Se henne tillaga rätten i videon.
Tidigare år har Rawa bjudit runt 20 personer till julbordsbuffé.
Till buffén lagar hon inte mindre än 15 rätter från både Irak och Sverige. Men i år blir det bara kärnfamiljen som samlas.
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
- Redigerat 2020-12-25 06:04 av Pyttelite
15 rätter!? 😮 Imponerande! 👏🏻
"As you start to walk on the way, the way appears" - Rumi
Intressant när olika matkulturer möts!
Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.
Ja, verkligen. Något händer med båda kulturer, de förändras och omskapas och det blir som du skrev i rubriken, att man tar det bästa av två världar.
"As you start to walk on the way, the way appears" - Rumi
Starta ny diskussion