# Informativt o underhållande om halalslakt
Author: vallhund

I Sverige

## Comment 1
Author: Zepp

Fast det råder delade meningar om vitsen med bedövning före slakt oxå.

Man får skilja på två saker.. den första är djurskyddet och att djuret inte onödigtvis skall behöva lida.

Det togs upp först och handlade om när stora slakterier började bli vanliga i städerna och det djurplågeri som där förekom.

Det senare är en åtgärd som infördes mot Koscher efter påtryckningar av antisemitiska organisationer vanligtvis på 30-talet.

En annan grej är att varken Halal eller Koscher kan utföras i större slakterier i stor skala.. iomed alla de hänsyn som måste tas mot djuret!

Den tredje saken är att i storslakterier är bedövning nödvändig för djurets skull och för rationaliteten.

https://sv.wikipedia.org/wiki/Sk%C3%A4ktning\_(slaktmetod)

## Comment 2
Author: vallhund

Det är skillnad på kosher o halalslakt, i båda fallen är det själva avblodningen som är slaktmetoden, "dödsorsaken". Så även vid storskalig "industriell" slakt utan religiösa förtecken i nutid i Sverige.

Importerat kött däremot kan mycket väl vara slaktat utan föregående bedövning.

Bult, slaktmask el eller koldioxidbad är bedövning, även om den kan vara dödlig i sig. Avblodat kött smakar bättre o har längre hållbarhet än icke avblodat kött.

Många av föreskrifterna angående animalisk föda i de gamla religiösa texterna handlar till syvende o sist om livsmedelshygien. De som dröjde sig kvar o käkade skaldjur när havet öppnade sig drunknade. Skaldjurs hållbarhet som föda är betydligt kortare än andra animalier.